منتديات الاسطور الخليجية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي



طريقة عمل مهلبية الفانيليا وقمر الدين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مهلبية الفانيليا وقمر الدين

مُساهمة من طرف sami99 في الجمعة مايو 12, 2017 12:48 am

[SIZE="5"]



مهلبية قمر الدين هي إحدى أنواع الحلوى الباردة التي يتم تحضيرها بكثرة في شهر [URL="http://www.roro44.net/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86/"]رمضان[/URL] المبارك، وتعتمد في تكوينها على قمر الدين بشكل أساسي، وهي سهلة التحضير كما أنها شهية الطعم، ومهلبية قمر الدين لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، وفي الخطوات القادمة سوف نقوم بتحضير [URL="http://www.roro44.net/218572/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D9%88%D9%82%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86/"]مهلبية قمر الدين مع الفانيليا[/URL] وذلك من خلال الخطوات التالية :

[SIZE="6"]مقادير مهلبية الفانيليا وقمر الدين :
[/SIZE]

لمهلبية قمر الدين :
1 لتر عصير قمر الدين
1/2 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
لمهلبية الفانيليا :
1 لتر لبن حليب
1 كوب كريمة حلويات
6 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب سكر
فسدق مجروش للتزيين
طريقة عمل مهلبية الفانيليا وقمر الدين :

أولا: يخلط النشا مع اللبن الحليب وكريمة الحلويات ثم يوضع في إناء على النار ويقلب بشكل مستمر بالمضرب اليدوي ثم يوضع السكر والفانيليا مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح كثيف القوام ثم يرفع من على النار.

ثانيا: في إناء آخر على النار يوضع عصير قمر الدين مع النشا والسكر ويقلبوا بإستمرار بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط سميك القوام ثم يرفع من على النار.

ثالثا: تسكب مهلبية الفانيليا في كاسات التقديم مع مراعاة أن تصل إلى نصف إرتفاع الكأس فقط ثم تسكب فوقها مهلبية قمر الدين وتزين بالفسدق المجروش.

رابعا: توضع كاسات المهلبية في الثلاجة حتى تبرد تماما ثم تقدم.
[/SIZE]

sami99
عضو مبدع
عضو مبدع

عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 16/04/2017

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى